コブシ酒
3～5月にかけて、残雪の山野で白い大型の花を咲かせるのがコブシ。
芳香性の精油成分を含み、漢方では花の蕾を「辛夷」と呼んで古くから鼻炎などに薬用してきました。
酒には、花の蕾(春)、種子(初秋)、枝先(通年)が利用できます。
心地よい香りで、精神安静の効用もあります。
« 2010年05月 | メイン | 2010年07月 »
2010年06月 アーカイブ
コブシ酒の作り方
コブシはモクレン科の落葉中高木で、北海道、本州、四国九州に分布し、山野に自生するほか庭木としても植えられます。
3～10mの高さになり、3～5月ころ、葉にさきがけて枝先に径6～10ｃmの白い大型の花をつけるため、遠目にもよく目立ちます。
この花にはシネオル、シトラール、オイゲノール、ピネンなどの芳香性精油が含まれ、よい香りがあります。
花後、長さ5～10㎝の袋果を結び、10～11月ころ烈開して赤熟した種子を白い糸で吊り下げます。
漢方では、花の蕾を乾燥させたものを頭痛、歯痛、鼻炎などに用いるほか、抽出した精油を芳香剤にします。
・利用部位と採取期・
花の蕾と熟した種子を利用します。
蕾は3～5月、種子は10～11月に採取します。
・作り方・
酒容量に対して蕾は5割、種子は3割を入れ、氷砂橋100gを加えて漬け込みます。
蕾は1週間で取り出しますが、種子はそのままでよいです。
両者とも3～4か月で褐黄色に熟成します。
・効能・
疲労回復、安眠、精神安静、カゼ、強壮、美容などにいいです。
検索
About
管理人のお気に入り
- 中古フォークリフト
- 中古フォークリフト販売・買取、再生バッテリー・ノーパンクタイヤ・再生プラスチックパレットなどの販売を行っております。フォークリフトのコストダウンならオフィスニーズへお任せください。
DVDコピー
DVDコピーとCDコピー、オーサリングやプレス、制作のことなら東京ディスクセンター株式会社におまかせください。
- マイクロダイエット
- マイクロダイエットクチコミ広場はマイクロダイエット情報の収集に特化したソーシャルブックマークサービスです。
ルアー 通販
広島でルアーフィッシングをお考えなら、フィードにお任せください。通販以外に店舗でも販売しています。お近くの方は一度店舗までどうぞ。ルアーフィッシング専門店ならではの品揃えです。
クレジットカード現金化
アースクレジットではお客様のクレジットカードのショッピング枠を現金化して還元するサービスを行っております。キュッシュバック率は業界最高水準の97％です！リピーター率ＮＯ１を目指します！
スペースコレクション
- 交際クラブ
- 交際クラブ青山プラチナ倶楽部は、セレブな男性向け会員制高級デートクラブです。青山、六本木エリアを中心拠点として営業しております。
還暦祝い プレゼント
世界でひとつの感動のオリジナル時計『しあわせの時計』です。想いをカタチにデザインします。
- BMW修理
- BMW修理の専門店 株式会社SPLINE Web site
最新の水着
水着通販ならYouいーな。かわいい水着、ビキニ、激安水着、ワンピースセットなど、お洒落な水着を格安でご提供します！
- 歯医者 前橋
- 群馬県前橋市の歯科。インプラント、審美歯科（セラミック）、義歯、補綴、一般歯科、小児歯科、顎関節症など承っております。
ダイビング 東京
江東区のダイビングスクール、ダイビングプロショップ「ル・ポワソン」のホームページ。ライセンス取得、東京・伊豆でのダイビング、体験ダイビングを随時受付中！ファンダイビングや各種イベント等を開催。門前仲町駅徒歩２分。
- 席札
- 結婚式の席札に工夫と感動を！お祝い事には厳選したグラスにサンドブラストで名入れしお贈りする、オリジナル・オーダーメイドギフトショップ［高輪クラフト］
翻訳会社
翻訳サービス、通訳サービス、医学論文海外誌投稿サービスのご案内。株式会社国際事務センター（東京都中央区）。
物流倉庫
ネットショップ専門の物流倉庫会社に無料で一括見積依頼できる「EC物流倉庫ナビ」!ネットショップ・通販梱包発送、発送代行、通販物流、出荷代行、物流アウトソーシングをお考えの方は、ぜひご覧ください！
ハンガー
ハンガーの企画・製造・販売会社ＴＡＹＡのサイトです。製造メーカーの株式会社タヤが付加価値をもった、オリジナルハンガーをご提案します。ご要望（デザイン・機能）をご連絡ください。国内生産で小ロット・短納期に対応いたします。
大木一雄
営業をアドバイスしていきます。
ワイキューブ
譌?｡後↓髢｢縺吶ｋ繝悶Ο繧ｰ